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「图」紫林翻糖艺术蛋糕制作_南宁电脑培训_南宁培训网

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陈先生

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详情描述

1 ----添加了拉糖技术,以及整体装饰2-----加入了巧克力面的制作3-----升级了花卉的写实度4----加入异形的人物以及动物实体蛋糕5-----包含了花色慕斯淋面配方6----分别加了 欧式 复古 动漫 等三种人物制作1;食用的干佩斯配方,糖膏配方 ----薄如纸 2;模型的干佩斯,糖膏配方。

3; 无铁丝 花卉手法 。4;有铁丝花卉手法。

5;蛋白霜配方 。流动糖霜配方 ;6; 蕾丝手法。7;刺绣手法 。8; 刷秀手法。9;蝴蝶制作。10;芭芘制作。11 绸缎制作。12;巧克力蛋糕敷面配方 。13;拉糖熬制 以及手法技巧。14;卡通制作; 15;手工开脸制作; 16;异形蛋糕包包;17;异形蛋糕鞋子。18;异形蛋糕人物; 19; 异形蛋糕动物 20;多层婚礼实体蛋糕支架制作。21 ;皇室糖衣掉线与建筑 22;三种不同风格人物制作 23;彩绘蛋糕制作 24;糖霜饼干制作25;甜品台制作含有棒棒糖蛋糕,杯子蛋糕,星空棒棒糖 棉花糖 26;花卉上色技巧 27;喷色技巧 28;慕斯淋面技巧 等等手法与技巧 1;玫瑰花两种;1;是上铁丝的手法 2;是手工玫瑰花 。

当着所有学员面前制作翻糖皮以及干佩斯的配方

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