这是由于我国不同地区的行政管理体制决定的。在房产管理部门和土地管理部门是一个单位的地区，只发《房地产所有权证》（包括了其他地区的《房屋所有权证》和《土地使用权证》）；而房产管理部门和土地管理部门不是一个单位的地区，由房产管理部门发《房屋所有权证》，土地管理部门发《土地使用权证》。你们那里就是因为房产管理部门和土地管理部门已经是一个单位了，所以发的是《房地产所有权证》。
你家房屋拆迁还房发的是房地产权证，且所有权人是市政管理处，是因为你们家拆迁前的房子所有权就是市政管理处的，你们只有使用权。
希望能帮助到你